Arabica koffiebonen

Onze koffiebonen zijn grofweg onder te verdelen in twee soorten: robusta en arabica bonen. 
Beide soorten zijn afkomstig van de Coffea Arabica en de Coffea Robusta, die oorspronkelijk uit Ethiopië komen - het land van de koffie. Momenteel is arabica koffie de meest gedronken koffie ter wereld, met ongeveer 70% van de koffiemarkt. 
De overige 30% bestaat uit robusta koffie.